Narkar

İyi çay demlemek için Porselen demlik ve kireçsiz su kullanılmalıdır.Kuru demliğe yeterli çay koyduktan sonra demliği buharda bekletiniz.Demliğe sıcak su ilave ederken suyu bir noktadan döküp çayı mümkün olduğu kadar ıslatmadan yapınız.İyi bir dem elde etmek için kaynayan su buharı üzerinde çayın dibe çökmesini bekleyiniz.