Bugün dünyanın hemen her yerinde en çok tüketilen içeceklerin başında gelen çay, ilk olarak milattan önce 2737 yılında, Çin'de medikal amaçlarla kullanılmaya başlandı. Farklı demleme teknikleri ve farklı yapraklar kullanılarak hazırlanan yüzlerce çay çeşidi saymak mümkün olsa da Türklerin aklına "çay" denildiğinde siyah çay ve marka olarak da neredeyse herkesin aklına ilk olarak "Çaykur" gelmekte. Türkiye dünyada kişi başına en yüksek çay tüketimine sahip ülke konumunda. Çay, farklı demleme yöntemleri, ince belli cam bardağı ve bölgeden bölgeye değişebilen içim teknikleri ile Türk kültüründe çok önemli yer tutuyor. Farklı damak tatlarına hitap eden lezzetler, kaliteli ve güvenilir yöntemlerle hazırlanır. Çay tiryakilerinin en çok tercih ettiği markalardan olan Çaykur Doğu Karadeniz'in en güzel çaylarını en taze halleriyle işler. Dökme çay, bardak poşet çay, demlik poşet çay çeşitleri bulunabilen marka sadece siyah çay olarak dahi pek çok farklı lezzette ürün sunar. Yurt içinde olduğu gibi yurt dışında da geniş kitlelerin tercih ettiği marka çay çeşitleri arasında farklı tatlarda ve kokularda birçok seçenek olduğu gibi, kolay ve pratik demleme özellikleriyle demlik ve sallama poşet çaylar da yoğun olarak tercih edilen ürünlerdir.
1. Dünya Savaşı ve sonrasında Kurtuluş Savaşı süresince bölgede yaşanan ekonomik ve sosyal bunalımlar, işsizlik dolayısıyla meydana gelen aşırı göç, bölge insanı için yeni bir gelir kaynağı ve iş alanları yaratılmasını gerektiriyordu.
Türkiye'de çay tarımının başlangıcı Batum ve çevresinde incelemeler yapmak üzere bölgeye uzmanların gönderildiği 1917 yılı olarak kabul edilir. Yapılan inceleme sonucu hazırlanan raporda, Batum ile benzer ekolojiye sahip Doğu Karadeniz yöresinde çay ve narenciye bitkilerinin yetiştirilebileceği belirtilmiştir.
Çaykur'un Kuruluşu
Hazırlanan rapor dikkate alınarak, 1924 yılında, Rize ili ve Borçka kazasında fındık, portakal, mandalina, limon ve çay yetiştirilmesine karar verildi. 1924 yılında başlayan çalışmalar olumlu sonuçlar verince Batum'dan 1937 yılında 20 ton, 1939 yıulında 30 ton ve 1940 yılında 40 ton siyah çay tohumu ithal edilerek çay üretimi artırılmıştır. İlk yaş çay yaprağı hasadı ve kuru çay üretimi 1938 yılında gerçekleştirilmiştir. 1963 yılından itibaren Türkiye'nin çay tüketiminin karşılanmasında ithalatın yerini yerli üretim almıştır. Çaykur siyah çayın yanında ayrıca soğuk çay, meyve çayı, yeşil çay, beyaz çay ve organik çay üretimi de yapmaktadır. Didi markasıyla satılan soğuk çaylar sıcak günlerde serinlemek isteyen kişilerce sıklıkla tercih edilmektedir.
Çaykur, şehirleşme, gelir dağılımı, bölgesel göç, tarım topraklarının verimli kullanımı, erozyonun önlenmesi, tarıma dayalı sanayinin gelişmesi ve benzeri alanlarda sosyo-ekonomik gelişmişlik düzeyinin artmasına katkı sağlaması için Doğu Karadeniz bölgesinde kurulmuş ve kısa sürede Türkiye'nin en önemli kurumlarından birine dönüşmüştür. 47 Yaş Çay İşleme Fabrikası, 2 Pazarlama ve Üretim Bölge Müdürlüğü, 7 Pazarlama Bölge Müdürlüğü, Anatamir Fabrikası, Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 11.500 çalışanı ilke Çaykur 9.050 ton/gün yaş çay işleme kapasitesine sahiptir ve bu yönüyle Türkiye çay sektörünün en büyük ve lider kuruluşu konumundadır.
Yıllara göre değişse de Çaykur bölgede üretilen çayın %55 ila %60'ı kadarını satın alarak bölgenin en byük çay alıcısı olmaktadır. Çaykur'un yurt içi kuru çay piyasasındaki pazar payı ise yaklaşık %50 ve 55 arasında değişmektedir. Görevi "Türkiye’nin tarım politikasına uygun olarak çay ziraatını geliştirmek, ekonomik gereklilik, kârlılık ve verimlilik ilkeleri doğrultusunda; sermaye birikimine yardım ederek yatırım kaynağı yaratmak, serbest piyasa şartlarında en çok faydayı temin etmek, gerekli hammadde temini ile her türlü çay ürünü üretmek, pazarlamak, ithal ve ihraç etmek, iç ve dış pazarlarda Teşekkülün rekabet gücünü artırmaya yönelik olarak ilişkili ve yan ürünlerde gerek ve fayda görülen her türlü faaliyetlerde bulunmak" olarak tanımlanan Çaykur hem tüketici hem de üretici için vazgeçilmez öneme sahip bir markaya dönüşmüştür.
Türkiye'nin nasıl dünyanın en çok çay tüketen ülkelerinden birine dönüştüğünü anlattığımız yazımıza da göz atabilirsiniz. Hangi meyve ve bitki çayının neye iyi geldiğini merak ediyorsanız, blogumuzda onun da yanıtı var.
Çaykur, 45 yaş çay işleme fabrikası, 1 çay paketleme fabrikası ile sadece Türkiye'nin değil dünyanın da sayılı çay üreticileri arasında yer alıyor. Çay tiryakileri için yüksek kaliteyle işlenen organik yaş çay, farklı türleriyle kullanıcıların beğenisine sunulur. Çaykur Rize Turist Çayı 1000 gr en ucuz toptan çay fiyatlarını bulabileceğiniz ToptanTR'de diğer Çaykur çay çeşitlerini de kolayca satın alabilirsiniz. Çaykur Tiryaki 1 kg, Çaykur filiz, Çaykur tomurcuk gibi en çok tüketilen çay çeşitleri içinden damak tadınıza en uygun olanı seçebilirsiniz. İçeriğinde bergamot bulunan tomurcuk çayın yanı sıra, bergamot aromalı çaylar da sevilen ürün çeşitleri arasında yer alır.
